Esfirra com maçã rende prêmio do iFood a restaurante de Rio Preto

Esfirraria Mestre Cuca, comandada por Rafael Otávio, foi reconhecida no iFood Day, evento que reuniu cerca de 150 empresários do setor de alimentação em Ribeirão Preto

O restaurante Mestre Cuca, esfirraria com forte atuação no delivery em Rio Preto, foi uma das empresas premiadas durante o iFood Day, evento realizado na última quarta-feira (04), em Ribeirão Preto. O encontro reuniu aproximadamente 150 empresários do ramo de alimentação e destacou operações de alto desempenho na plataforma, reconhecendo negócios que se tornaram referência em entrega e experiência do cliente.

Com participação de empreendedores de diversas cidades do interior de São Paulo, incluindo Ribeirão Preto, Bauru, Marília e São José do Rio Preto, o iFood Day reuniu nomes relevantes do setor e promoveu troca de experiências sobre performance, gestão e tendências do mercado de delivery.

Em Rio Preto, apenas duas empresas receberam o reconhecimento no evento, o Mestre Cuca e o Bernardino´s Lanches. Para o empresário Rafael Otávio, responsável pela operação do Mestre Cuca, o prêmio reforça um trabalho diário focado em padrão e consistência.

“Delivery forte não é só anúncio. É rotina, tempo, padrão e cuidado com cada pedido. Esse reconhecimento mostra que a gente está construindo uma operação confiável, que entrega rápido e com qualidade”, afirma.

A Mestre Cuca completa 10 anos de atuação e é considerada a esfirraria mais premiada da cidade nos últimos dois anos. O restaurante, que conta com três unidades em Rio Preto, vem investindo em padronização, agilidade operacional, qualidade do produto e encantamento no atendimento, com foco em manter consistência mesmo em horários de pico.

Um dos diferenciais das esfirras é a massa, que leva maçã em sua composição, detalhe que ajuda na fermentação e a manter textura. 

Além do prêmio, a presença no evento também aproximou a marca de outras operações fortes do interior paulista.

“Foi uma oportunidade de aprender com outras operações fortes do interior e voltar com ideias práticas para elevar ainda mais o nosso padrão”, completa Rafael.